PAMATH

Mein Heuschnupfen hat mich seit meiner Kindheit stark geprägt und begleitet. In den vielen Jahren habe ich über Nasenspray, Tabletten und Augentropfen so gut wie alle Präparate und Hilfsmittel ausprobiert und mich letztendlich am Ende mit meinem Heuschnupfen abgefunden.

Ich bin viel mit dem Auto unterwegs und habe eines Tages im Radio einen Beitrag über die Wirkung von Schwarzkümmelöl und dessen Unterstützung bei Heuschnupfen gehört. In einem Reformhaus wurde ich fündig und habe mir eine Flasche Schwarzkümmelöl gekauft. Nach regelmäßiger Einnahme wurden meine Beschwerden tatsächlich weniger und so kaufte ich mir eine weitere Flasche, dieses Mal in einem Online-Shop. Allerdings merkte ich schnell, dass das Öl geschmacklich nicht meinen Erwartungen entsprach und auch mein Heuschnupfen wurde wieder intensiver. 

Der Inhalt, die Herkunft und wohl auch die Herstellung des Öls haben also anscheinend einen Einfluss auf die Wirksamkeit und den Geschmack – so mein erster Gedanke, der mich in der Zeit danach nicht loszulassen schien!

Ich kaufte mir also eine kleine Presse aus Fernost, regionale Saat und fing im Keller an zu pressen.

Die Idee, nun selber gegen meinen Heuschnupfen etwas zu tun und zu wissen, was genau ich zu mir nehme, faszinierte mich immer mehr und so produzierte ich fleißig weiter. Beim Versuch, andere Sorten zu pressen und diese auch genießbar zu machen, kam ich an meine Grenzen. Nur Pressen allein reicht nicht!

So entstanden die Idee und unser Ziel, leckeres und gesundes Öl herzustellen!

Die Entwicklung eines Kühlsystems, bei dem der Pressvorgang gekühlt wird und somit eine niedrige Auslauftemperatur zu gewährleisten, war ein hartes Stück Arbeit. Aber am Ende waren wir erfolgreich und nun können wir behaupten: unsere Öle schmecken gut, sind gesund und vielseitig anwendbar.

Wir sind: Das neue Lecker!

PAMATH steht nicht nur für ein kleines Familienunternehmen aus Bremen.

Es steht für unsere drei Kinder: Paul, Maximilian und Theodor und für eine gemeinsame Idee, Produkte selber herzustellen, die jedem schmecken und helfen sollen und jeder davon begeistert ist, diese Produkte in seinem Regal stehen zu haben.