Himbeer Essigspezialität 200ml

Himbeer Essig mit frischen Waldhimbeeren und Ceylon Zimt. Die feine Frucht des aromatischen Himbeer-Essigs verbindet sich wunderbar mit Walnussöl und etwas Akazienhonig gut geeignet zum verfeinern. Passt zu bitteren Salaten wie Radicchio, Chicorée. Vinaigrette aus Himbeer-Essig und Traubenkernöl passt ebenfalls gut dunklem Eichblattsalat, Lolo Rosso oder als Basis für klassische Saucen wie Beurre Blanc, Sauce Hollandaise und Sauce Béarnaise. Auch zum beizen von Fisch, (Ceviche) und Fleisch oder als Schorle mit Mineralwasser aufgefüllt.

Zutaten: Himbeersaft 35 %, Weißweinessig 35 % (enthält SULFIT), Zucker, Backhonig, Himbeeren 3,3 %, Zimt, Perle de Vanille (natürliche Bourbon Vanilleschoten, Bourbon Vanillekonzentrat)

Ø Nährwerte je 100ml: Brennwerte 589 kJ/139kcal; Fett 0,50g davon gesättigte Fettsäuren 0,10g; Kohlenhydrate 29,00g davon Zucker 29,00g; Eiweiß 0,60g; Salz 0,02g