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Ostfriesenmischung (Schwarztee) 100g

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Ostfriesenmischung

Zutaten: Schwarzer Tee*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Aussehen: Gelocktes Blatt
Aufguss: Bordeauxrot
Duft: Malzig-fruchtig
Geschmack: Leicht adstringierend mit malzig-schokoladigen Noten

Ursprünglich stammt die Teebasis der berühmten Ostfriesischen Teemischung aus Süd-China. Erste Ostfriesische Seeleute, die auf Schiffen der Niederländischen Ostindien-Kompanie fuhren, brachten den malzig-schmeckenden kräftigen Tee in die Norddeutsche Heimat, wo er sich prompt größter Beliebtheit erfreute. In der damaligen Zeit schmeckte das Ostfriesische Wasser stark nach Moor, entsprechend groß war die Freude als das Heißgetränk aus Fernost den unangenehmen Geschmack übertünchte. Unser Ostfriesentee besteht zur Hälfte aus Assam Tee, während die andere Hälfte einer Nordvietnamesischen Wildsammlung entstammt. Die Mischung ergibt einen besonders malzig-schokolafigen Aufguss, der traditionell mit Kluntje und Sahne genossen werden kann aber auch pur durch sein balanciertes Aroma auf ganzer Linie überzeugt.