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Alma Norte Rum blanco 40% Vol 500ml

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Weißer Rum aus Zuckerrohrmelasse

Rum trinken die Hanseaten schon immer. Gemacht haben Sie ihn nie!
Wenn bislang vom deutschen Rum gesprochen wurde, handelte es sich in erster Linie um Importware, die im Inland verschnitten oder geblendet wurde. Denn der Rohstoff Zuckerrohr wächst nun einmal nicht in Europa.

2016 kam die Zeit für uns, das zu ändern. Für uns stellte dies eine besondere Herausforderung dar!
Als Rohstoff wurde ausgesuchte Zuckerrohr-Melasse aus Guatemala importiert. Diese wurde dann nach einem speziellen Fermentationsverfahren vergoren und nach dem klassischen Prinzip des pot-still-Verfahrens destilliert und in Fässer zur Reifung gebracht.

In 2020 wurde wieder Zuckerrohrmelasse verarbeitet. Diesmal aus Nicaragua. Ein Teil des so entstandenen Destillats ist wieder in Holzfässer zur Reifung gekommen. Aber als eine kleine Menge wird jetzt der weiße Rum "Ama Norte blanco" angeboten.

Alma Norte ist spanisch und heißt: "die Selle des Nordens". Ganz ohne Schnickschnack* ist dieser Rum ein echtes Nordlicht!* - kein Verschneiden mit Neutralakohol, keine Zuckerung, keine Aromatisierung,

Dieses ehrliche Destillat ist hocharomatisch und mit herkömmlichen weißen Rum nicht vergleichbar.


Achtung: ab 18! Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich.