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TanteLy Manukahonig 250g

€44,95
250.0g | €179,80 / kg
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Die Südseemyrte, auch Neuseelandmyrte und von den Maori Manuka genannt, gehört zu den Teebaumgewächsen. Sie ist auf beiden Inseln Neuseelands beheimatet und vor allem im Unterholz und an Wegrändern anzutreffen. Sie wird auch von Schildläusen besiedelt, so dass sie sowohl Nektar als auch Honigtau spendet und ihr intensiver, süßer Duft im Umkreis von 200m wahrgenommen werden kann. Die Manukasträucher wurden schon von den Maori zu vielfältigen Heilzwecken verwendet, vor allem aber bei Erkältungen, Grippe und Magenbeschwerden.

 

  • Herkunft: North Canterbury, Neuseeland
  • Konsistenz und Farbe: feincremig bis geleeartig, rotbraun
  • Geschmack: würzig, herb, einzigartig
  • Passt zu: Käse, deftigen Speisen und süßen Früchten,
    sollte für das volle Geschmackserlebnis aber vor allem pur genossen werden

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert 1282 kJ / 302 kcal
Fett < 0,5 g
Gesättigte Fettsäuren

< 0,1 g

Kohlenhydrate 75 g
Davon Zucker 75 g
Eiweiß 0,4 g
Salz 0,02 g