Paella Reis Albufera – Reishunger – 600 g
Albufera Reis von Reishunger – Der perfekte Reis für Paella!
Mit dem Albufera Reis von Reishunger wird jede Paella zum kulinarischen Highlight! Dieser Bomba-Reis stammt aus der Region Valencia in Spanien und gilt als einer der besten Reissorten für eine authentische Paella. Das große, runde Korn ist besonders saugfähig und nimmt beim Kochen viel Flüssigkeit und Geschmack auf, während es gleichzeitig bissfest bleibt. Der Reis wird in den traumhaften Süßwasserlagunen Spaniens angebaut, wo er unter optimalen Bedingungen wächst.
Der spanische Albufera Reis zeichnet sich durch seine hervorragenden Eigenschaften aus: Er absorbiert viel Flüssigkeit, bleibt aber immer noch schön körnig und bissfest. Das macht ihn zur idealen Wahl für die traditionelle Paella Valenciana. Sein mildes Aroma und die feste Konsistenz verleihen der Paella ihren typischen Charakter. Aber der Albufera Reis ist vielseitig: Dank seiner Klebeeigenschaften lässt er sich auch perfekt für Risotto oder Milchreis verwenden.
Verwendung und Zubereitung
Paella: Für die klassische spanische Paella mit Safran, Hähnchen, Bohnen oder Meeresfrüchten. Tipp: Bei der Paella-Zubereitung nicht rühren – so bleibt die typisch körnige Konsistenz des Reises erhalten.
Risotto: Durch ständiges Rühren wird der Albufera Reis wunderbar cremig, ideal für Risotto.
Milchreis: Auch für süße Reisgerichte geeignet, dank seiner Klebeeigenschaften.
Produktdetails:
- Inhalt: 600 g Albufera Reis
- Herkunft: Valencia, Spanien
- Perfekt für: Paella, Risotto, Milchreis
- Inverkehrbringer: Reishunger GmbH
