Grashoff

Pflaumenmus – Fruchtaufstrich Grashoff – 250 g

€5,95€23,80 / kg
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Intensiv eingekocht, voll im Geschmack – Grashoffs Pflaumenmus!

Das Grashoffs Pflaumenmus wird aus vollreifen Pflaumen hergestellt, die schonend, aber intensiv eingekocht werden. Durch diesen Prozess reduziert sich das Fruchtvolumen deutlich – aus 100 g Pflaumen bleiben rund 70 g übrig. Ein Teil der entstandenen Pflaumenreduktion wird fein passiert, um die charakteristisch samtige Textur zu erhalten, die dieses Pflaumenmus so besonders macht.

Da Pflaumen beim Einkochen an Farbtiefe verlieren können, wird ein Schuss konzentrierter schwarzer Johannisbeersaft hinzugegeben. Er sorgt auf natürliche Weise für die bläulich-rötliche Farbe und ergänzt das süßliche Pflaumenaroma mit einer feinen, belebenden Fruchtsäure. Ob als Brotaufstrich, fruchtige Beilage, Topping, Füllung, Sauce oder pur gelöffelt – dieses Pflaumenmus verleiht süßen wie herzhaften Gerichten eine besondere Tiefe.

Produktdetails:

  • Produkt: Pflaumenmus – Fruchtaufstrich
  • Inhalt: 250 g
  • Geschmack: Intensiv-fruchtige Pflaume mit feiner Säure
  • Besonderheit: Teilweise fein passiert, veredelt mit schwarzem Johannisbeersaft
  • Verwendung: Als Aufstrich, Beilage, Topping, Füllung oder Sauce
  • Hinweis: Kann Kerne und Teile von Kernen enthalten
  • Lagerung: Nach dem Öffnen bitte kühl lagern und bald verbrauchen
  • Inverkehrbringer: B. Grashoff Nachf. GmbH & Co. Produktions-KG

Energie, 853 kJ / 201 kcal
Fett, 0,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren, < 0,1 g
Kohlenhydrate, 48,8 g
- davon Zucker, 37,4 g
Eiweiß, 0,7 g
Salz, 0,01 g

Zutaten: Pflaumen (140 g je 100 g) passiert, teilweise vorkonzentriert, Zucker, Glukose-Fructose-Sirup, Schwarzes Johannisbeersaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin (aus Äpfeln und Zitrusfrüchten), Gewürze, Säurerungsmittel: Zitronensäure