Chutney Verschiedene Sorten

Die Chutneys der Werkstatt Bremen gibt es in vielen beliebten Geschmacksrichtungen. Sie werden nach klassischen indischen Rezepturen unter Anleitung von Fachleuten hergestellt.  Ananas-Chutney: Das Ananas-Chutney überzeugt mit seinem süß-säuerlichen Geschmack und einem Hauch Ingwer und Curry. Es passt insbesondere zu Fisch und hellen Fleischgerichten. Es kann aber auch hervorragend als Grillsauce und für Fondue verwendet werden.
Zutaten: Ananas, Zucker, Weißweinessig, Currypulver, Zimt, Ingwer, Kurkuma: Apfelpektin

durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie	605 kJ/ 143 kcal
Fett - davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g 0,1 g
Kohlenhydrate - davon Zucker	33,7 g 33,7 g
Ballaststoffe	0g
Eiweiß	0,7 g
Salz	0,033 g

Karotten-Chutney: Karotten Chutney ist eine Gewürz-Paste aus 50 g frischen Früchten je 100 g und Gewürzen. Es wird nach klassischen indischen Rezepturen unter Anleitung von Fachleuten hergestellt.

Zutaten: Karotten, Zucker, Weißweinessig, Zwiebeln, Rosinen, Walnüsse, Gewürze, Geliermittel: Pektin
Allergenhinweis: Walnüsse. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie	943 kJ/ 222 kcal
Fett - davon gesättigte Fettsäuren	1,1 g 0,2 g
Kohlenhydrate - davon Zucker	51,3 g 51,2 g
Ballaststoffe	0g
Eiweiß	0,9 g
Salz	0,53 g

Blaubeer Chutney ist eine Gewürz-Paste aus 50 g frischen Früchten je 100 g und Gewürzen. Es wird nach klassischen indischen Rezepturen unter Anleitung von Fachleuten hergestellt.
Zutaten: Blaubeeren*, Zucker*, Äpfel*, Aceto Balsamico*, Rote Zwiebeln*, Salz, Thymian*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektin
*aus kontrolliert biologischem Anbau

durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie	639 kJ/ 150 kcal
Fett - davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g 0,1 g
Kohlenhydrate - davon Zucker	35,7 g 35,1 g
Ballaststoffe	0g
Eiweiß	1,2 g
Salz	0,45 g

Mango Chutney: Mango Chutney ist eine Gewürz-Paste aus 50 g frischen Früchten je 100 g und Gewürzen. Es wird nach klassischen indischen Rezepturen unter Anleitung von Fachleuten hergestellt.

Zutaten: Mango, Zucker, Weißwein, Zwiebeln, Rosinen, Ingwer, Weißweinessig, Geliermittel: Pektin, Salz, Curry

durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie	894 kJ/ 211 kcal
Fett - davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g 0,04 g
Kohlenhydrate - davon Zucker	50,2 g 47,7 g
Ballaststoffe	0g
Eiweiß	0,6 g
Salz	0,48 g