Bauer Boltes bestes Gemüse – Vegetarische Rezepte

Vegetarische Rezepte für Nordlichter – Genussvoll durch die norddeutsche Gemüseküche!

Grünkohl, Rote Bete oder Spargel: In »Bauer Boltes bestes Gemüse« zeigt Julia Beutling, dass Norddeutschland mehr zu bieten hat als Labskaus und Knipp. Mit liebevoll illustrierten Rezepten von damals bis heute wird bewiesen, wie abwechslungsreich, lecker und vor allem vegetarisch und vegan die norddeutsche Küche sein kann. Dieses Kochbuch, erschienen im Bremer Schünemann Verlag,  bringt die besten Gemüserezepte für alle Nordlichter und Liebhaber*innen der regionalen Küche auf den Tisch, und das mit modernem Twist.

Jede Seite dieses Buches ist mit kreativen Illustrationen geschmückt, die nicht nur das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, sondern auch das Auge erfreuen. Bauer Bolte, der sympathische Gemüsefarmer, begleitet die Leser*innen durch seinen Tag und zeigt, wie regionales Gemüse in köstliche Gerichte verwandelt werden kann. Ideal für alle, die frisches, saisonales Gemüse lieben und auf der Suche nach kreativen vegetarischen und veganen Rezepten sind.
Tolle Geschenkidee!

Produktdetails:

• Titel: Bauer Boltes bestes Gemüse: Vegetarische Rezepte für Nordlichter
• 128 Seiten
• Hardcover, gebundene Ausgabe
• Maße: 14,8 x 1,7 x 21,1 cm
• Illustriert von Julia Beutling
• Herausgeber: Schünemann Verlag