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Bremer Klaben aus dem Schnoor

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Nach tradinionellem Bremer Rezept im Schnoor gebackener Klaben.

Eine wahre Freude und nicht zu verwechseln mit Stollen. Das ist etwas anderes. Der Klaben ist nicht so süß wie Stollen und eine typische Bremer Spezialität.

Zutaten:

Sultaninen, Weizenmehl, Butter, Wein (enthält Schwefeldioxid), Glukose-Fruktosesirup, Orangenschalen, Zedernfruchtschalen, Zucker, Mandeln, Milchpulver, Zitronenschale (Saccharose, Zitronenschalen, Säurungsmittel, Glukose, Speisesalz, Färbendes Lebensmittel (Extrakt Kurkuma)), Pflanzenöl aus Baumwollsaat, Zucker, Speisesalz jodiert, Hefe, Vanille, Zimt.

Energie pro 100g:

1653 KJ/393 Kcal

Kohlenhydrate: 63g

Fett 13g

davon gesättigte Fettsäuren: 7,5g

Eiweiß 5g

Zucker 40g

Salz 0,49g