My Own Coffee – Peru – Ganze Bohne 250 g

Fairtrade-Kaffee aus den peruanischen Hochlagen!

Der My Own Coffee »Peru« stammt aus der Fairtrade-zertifizierten Kooperative Sol y Cafe, die im März 2008 gegründet wurde. Diese Kooperative im nördlichen Peru, nahe der Grenze zu Ecuador, besteht aus über 1000 Mitgliedern, die sich dem Anbau von Kaffee höchster Qualität verschrieben haben. Die Bohnen wachsen auf 1800 Metern Höhe in der Region Jaen, San Ignacio, und profitieren von den idealen Anbaubedingungen, die ihnen eine außergewöhnliche Geschmacksfülle verleihen.

Der mittelkäftige, schokoladige Geschmack und die ausgewogene Balance von Säure und Körper machen diesen Kaffee zu einem vielseitigen Genuss für jede Zubereitungsart. Dank der Fairtrade-Prämien können die Kaffeefarmer in technische Unterstützung und Projekte vor Ort investieren, was sowohl die Qualität des Kaffees als auch das Leben in der Gemeinschaft verbessert.

Produktqualität:

• Kaffeeart: 100 % Arabica, Ganze Bohnen
• Aroma: Mittelkräftig, schokoladig
• Stärke: Mittel kräftig
• Säure: Mittlere Säure
• Körper: Vollmundig, ausgewogen und gut strukturiert
• Herkunft: Peru, Kooperative Sol y Cafe
• Anwendungsbereich: Kaffeevollautomat, Filterkaffee, Siebträger, Frenchpress
• Inverkehrbringer: my-own-coffee, Bremen