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My Own Coffee Fairtrade Peru Ganze Bohne 250g

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250.0g | €35,80 / kg
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Fairtrade Pure Peru kommt aus der in März 2008 gegründeten Kooperative Sol y Cafe. Mittlerweile besteht die Organisation aus über 1000 Mitgliedern, die als Kaffeefarmer dafür einstehen, Kaffees höchsten Qualitäts-Standards anzubauen. Die Hochland Kaffeebohnen baut die Kooperative im nördlichen Teil des Landes an, in der Region Jaen, San Ignacio, direkt angrenzend an Ecuador. Auf einer Höhenlage von 1800 Metern wächst ein wunderbarer Kaffee heran – dies zahlt sich für die Kaffeebauern aus. Durch die an die Erzeuger gezahlten Fairtrade Prämien werden technische Unterstützung finanziert und Workshops für Kooperativenmitglieder durchgeführt. Viele Projekte vor Ort können so finanziell realisiert werden.

Geschmack: mittelkräftig, schokoladig

Körper: ausgewogen
Stärke: mittlere Stärke
Säure: mittlere Säure

Herkunft: Peru Kooperative Sol y Cafe

Bohnenqualität: 100% Arabica

Anwendungsbereich: Kaffeevollautomat, Filterkaffee, Siebträger, Frenchpress