Labskaus Kiste – Box

Hein Mücks Labskaus Kiste – großartige Geschenkbox für Fans herzhafter Bremer Spezialitäten.

Labskaus – das traditionelle Stammessen der Seeleute aus der Zeit der Segelschifffahrt ist in Bremen ein echtes Kultgericht. In der sorgsam zusammengestellten Box von Made in Bremen finden Sie neben dem Bremer Labskaus vom Familienbetrieb Safft leckere Rote Beete, köstliche süß-saure Gurken sowie zwei liebevoll gestaltete Grußkarten.

Was ist Labskaus eigentlich? Ursprünglich wurde es im 18. Jahrhundert für Seeleute entwickelt, die wegen ihrer durch Skorbut geschädigten Zähne eine weiche Kost brauchten. Das herzhafte Gericht besteht hauptsächlich aus püriertem Pökelfleisch, Kartoffeln, Rote Bete und Gurken, die reich an Vitamin C sind. Der Hering, oft in Form eines Rollmopses, rundet das Ganze ab. Ein echter Klassiker der norddeutschen Küche! 

Zubereitungstipp: Labskaus in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Mit Rote Bete, Gewürzgurke – und falls gewünscht mit Rollmops und Spiegelei servieren.

Inhalt:

• 1 x Dose Labskaus von der Fleischerei Safft, 800 g
• 1 x Glas Omas Gurken (süß-sauer), Abtropfgewicht 230 g
• 1 x Glas Rote Beete, Dorfmanufaktur, 200 g
• 2 x »Labskaus-Grüße«, 2 Postkarten mit Illustrationen von Maren Rache

Bremer Labskaus, Fleischerei Safft
Traditionelles Seefahrer-Gericht in einer praktischen 800 g-Dose vom familiengeführten Handwerksbetrieb Safft, der seit 1930 hochwertige Qualitätsprodukte herstellt. 

Zutaten: Kartoffeln (55 %), Rindfleisch (30 %), Rindfleischbrühe, rote Beete (Branntweinessig, Aroma, Süßungsmittel Saccharin), gestr. Speck vom Schwein (6 %), Zwiebeln, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze, Worcester-Sauce (Gerstenmalzessig, enthält Sellerie).

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Rote Beete, Dorfmanufaktur
Beim Kultgericht Labskaus darf natürlich die süß-sauer eingelegte Rote Bete nicht fehlen! Aus der Dorfmanufaktur, mit regionalen Zutaten.

Zutaten: Rote Beete, Senf, Essig, Öl, Zwiebeln, Salz, Zucker. 200g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Omas Gurken (süß-sauer)
Leckere süß-saure Gurken, nach einem Rezept von 1890, eingelegt mit Dill, Zwiebeln und Gewürzen. Außergewöhnlich knackig und herzhaft frisch.

Zutaten: Gurken, Wasser, Essig, Zucker, Zwiebeln, Kräuter, Gewürze, Senfsaat, Salz.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Labskaus-Grüße
Versenden Sie zwei wunderschöne kulinarische Postkarten mit Labskaus-Grüßen aus Bremen – gestaltet von der Grafikerin Maren Rache – in die ganze Welt. www.marenrache.de