Matcha Tee – Japan – Premium Grade – 20 g

Sanfter Matcha aus Japan – Premium Grade.

Dieser Matcha Tee stammt aus Japan und wird aus ausgewählten Tencha-Teeblättern der ersten Ernte gewonnen. Die Blätter werden kurz gedämpft, um Oxidation zu verhindern, anschließend schonend getrocknet und traditionell in Granitsteinmühlen zu feinem Pulver vermahlen. Da Matcha als Pulver zubereitet wird, wird das gesamte Teeblatt verzehrt und nicht nur ein Aufguss der wasserlöslichen Bestandteile.

Im Geschmack zeigt sich dieser Premium Grade Matcha sehr sanft und ausgewogen, mit einer leicht nussigen Note, ohne Herbe. Das Mundgefühl ist feinaromatisch, der Nachhall dezent süßlich. Abgefüllt im schützenden Violettglas bleiben Aroma und Inhaltsstoffe durch den hohen Lichtschutzfaktor bestmöglich erhalten. Der Tee eignet sich für die klassische Zubereitung mit Bambusbesen sowie für die bewusste, konzentrierte Teepraxis.

Zubereitung:
2 g Matchapulver (ca. 2 Bambuslöffel)
70 ml Wasser
Wassertemperatur: ca. 80 °C
Mit Bambusbesen (Chasen) in einer Schale schaumig aufschlagen

Produktdetails:

• Produkt: Matcha Tee, Premium Grade
• Menge: 20 g
• Herkunft: Japan, zertifizierte Herkunft
• Geschmacksnote: Fein, mild, leicht nussig, dezent süßlicher Nachgeschmack
• Zutaten: Grünteepulver (Matcha)
• Inverkehrbringer: Buddhawelt Teehaus, Bremen