Papua New Guinea 250g gemahlen My Own Coffee
von My Own Coffee
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Herkunft: Papua New Guinea, Ozeanien, Sigri Plantage am Mount Hagen, Single Origin
Geschmack: würzig mit süßer Schokoladennote
Säure: wenig Säure
Stärke: mittelkräftig
Körper: aromatischer, komplexer und sehr präsenter Kaffee
Bohnenqualität: 100%Arabica
Anwendungsbereich: Kaffeevollautomat, Filterkaffee, Siebträger, Frenchpress - ein echter Allrounder
FAZIT: Die leckeren Kaffeebohnen aus Papua Neu Guinea, aus den Western Highlands wachsen in kleinen Kaffeegärten, auf 1600m, die von Familienbetrieben geführt werden. Aufgrund der Gebirgszüge und des unwegsamen Geländes kommen keine Erntemaschinen zum Einsatz. Die Kaffeekirschen werden stattdessen von den Familien liebevoll handgepflückt. So wird der hohe Qualitätsstandard sichergestellt und nur die beste Qualität findet den Weg zur Röstung.
Geschmack: würzig mit süßer Schokoladennote
Säure: wenig Säure
Stärke: mittelkräftig
Körper: aromatischer, komplexer und sehr präsenter Kaffee
Bohnenqualität: 100%Arabica
Anwendungsbereich: Kaffeevollautomat, Filterkaffee, Siebträger, Frenchpress - ein echter Allrounder
FAZIT: Die leckeren Kaffeebohnen aus Papua Neu Guinea, aus den Western Highlands wachsen in kleinen Kaffeegärten, auf 1600m, die von Familienbetrieben geführt werden. Aufgrund der Gebirgszüge und des unwegsamen Geländes kommen keine Erntemaschinen zum Einsatz. Die Kaffeekirschen werden stattdessen von den Familien liebevoll handgepflückt. So wird der hohe Qualitätsstandard sichergestellt und nur die beste Qualität findet den Weg zur Röstung.
