Bremer Ratskeller

Der Bremer Ratskeller gehört mit seiner über 600-jährigen Geschichte zu den ältesten Weinkellern Deutschlands und ist bekannt für seine ausschließliche Konzentration auf deutsche Weine. Seit 1405 lagert und verkauft der Ratskeller erlesene Weine und beherbergt auch den ältesten Fasswein Deutschlands – einen Rüdesheimer aus dem Jahr 1653. Der historische Weinkeller steht seit 1973 unter Denkmalschutz und ist nach wie vor ein wichtiger Bestandteil der Bremer Kultur- und Weingeschichte.

Unter der Leitung von Frederik Janus, dem seit 2023 amtierenden Ratskellermeister, bietet der Bremer Ratskeller ein vielfältiges Sortiment an Weinen aus allen 13 deutschen Anbaugebieten. Die Besonderheit liegt dabei nicht nur in der Auswahl der Gutsweine, sondern vor allem in den exklusiven Eigenabfüllungen, die in enger Zusammenarbeit mit den Winzern entstehen.