Goldcorn

GoldCorn - die Story dahinter

Bei einem USA-Besuch im September 2010 entdeckte Thorsten Hobein seine Leidenschaft für karamellisiertes Popcorn. Die amerikanische Variante sah nicht nur so ganz anders aus als das, was wir hier in Europa kannten. Es schmeckte auch viel besser. Zurück in Bremen beschloss er, ein Caramel-Popcorn herzustellen, mit dem Anspruch, ein Produkt von höchster Qualität zu produzieren und zu veredeln: Ein Popcorn, das keine Kerne beinhaltet, kaum Schalen hat und vollständig von Karamell umschlossen ist. Nach einem halben Jahr kochen, testen und immer wieder neu ausprobieren war er zufrieden: Seine allererste Sorte GoldCorn „Caramel“ war geboren und wurde 2012 sogar mit einem Preis ausgezeichnet. 

Da die Nachfrage immer größer wurde, mussten schon bald Maschinen angeschafft werden, um ihr gerecht zu werden. Weitere Geschmacksrichtungen kamen im Laufe der Zeit hinzu. Ende 2020 begann Thorsten Hobein, eine spezielle Karamellcreme herzustellen, geschmacklich fein abgestimmt auf die jeweiligen GoldCorn Sorten. Parallel hatte er die Idee, seine Karamellcremes in Schokoballs zu füllen und diese mit frittiertem Maisgranulat zu umhüllen. Seit Frühjahr 2021 gibt es von GoldCorn auch diese exquisiten Sorten.