Bremer Bitter 40% Vol.
von Piekfeine Brände
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Magenbitter aus 36 Gewürzen und Kräutern wie Wermut, Ingwer, Süßholz oder Sternanis
Der Bremer Bitter ist ein klassischer Magenbitter, der 36 Komponenten enthält und der Zuckergehalt nur 1,5 % beträgt. Damit ist es kein Likör!
Herstellung: Die Herstellung dieses Magenbitters erfolgt durch Mazeration (Einwirken der Kräutermischung in Alkohol) und teilweise Perkolation (Durchfließen des warmen Alkohols durch die Kräutermischung - wie bei Filterkaffee) ausgewählten Kräuter, Früchte, Wurzeln und Rinden in Neutralalkohol.
Komponenten: Kräuter wie Wermut und Bitterdistel, Wurzeln wie Angelika, Baldrian, Enzian, Ingwer und Süßholz, Früchte wie Cardamon, Coriander, Fenchel, Kümmel, Nelke, Piment und Sternanis, Blätter wie Minze, Rinden wie Zimtrinde
Sensorik:
Nase: Aromatisch-kräutrig-würzig, mit einem Hauch von Lakritze
Gaumen: Typischer Arzneigeschmack, zunächst lakritzenhaft-süßlich mit einem kräftig-aromatischen Gewürzcharakter. Im Abgang leicht wärmend und brennend
Außerhalb des Bremer Marktes heißt dieser Magenbitter "Bittere Wahrheit".
Achtung: ab 18! Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich.
Der Bremer Bitter ist ein klassischer Magenbitter, der 36 Komponenten enthält und der Zuckergehalt nur 1,5 % beträgt. Damit ist es kein Likör!
Herstellung: Die Herstellung dieses Magenbitters erfolgt durch Mazeration (Einwirken der Kräutermischung in Alkohol) und teilweise Perkolation (Durchfließen des warmen Alkohols durch die Kräutermischung - wie bei Filterkaffee) ausgewählten Kräuter, Früchte, Wurzeln und Rinden in Neutralalkohol.
Komponenten: Kräuter wie Wermut und Bitterdistel, Wurzeln wie Angelika, Baldrian, Enzian, Ingwer und Süßholz, Früchte wie Cardamon, Coriander, Fenchel, Kümmel, Nelke, Piment und Sternanis, Blätter wie Minze, Rinden wie Zimtrinde
Sensorik:
Nase: Aromatisch-kräutrig-würzig, mit einem Hauch von Lakritze
Gaumen: Typischer Arzneigeschmack, zunächst lakritzenhaft-süßlich mit einem kräftig-aromatischen Gewürzcharakter. Im Abgang leicht wärmend und brennend
Außerhalb des Bremer Marktes heißt dieser Magenbitter "Bittere Wahrheit".
Achtung: ab 18! Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich.
