Chilli Con Grilli

Du möchtest eine nachhaltige Alternative zu Chili Con Carne? Dann greif zu bei dem neuen Chili Con Grilli! Durch das eigens von Entosus entwickelten texturierten Protein aus Erbsenmehl, Grillenmehl und Ackerbohne hat das Chili eine hackfleischähnliche Struktur. Es ist mild scharf und somit auch was für Menschen die ihr Chili feuerspuckfrei genießen wollen. Scharfrichter können gerne nachwürzen. Hergestellt wird das Chili Con Grilli in einer kleinen Manufaktur in Bremen.
Grillonese: 

• ist in Bremen hergestellt und abgefüllt
• ist eine leckere naturnahe Alternative zu Chilli con Carne
• passt zu Reis, Couscous oder einfach pur zu Brot

Hintergrund:
Grillen zu essen ist nicht neu. Sie sind seit Jahrhunderten in weiten Teilen der Welt fest im Speiseplan verankert. Dennoch sind Entosus innovativ, denn ihre Speiseinsekten werden in kontrollierter Umgebung gezüchtet und zu naturnahen Alternativen zu Fleischprodukten weiterverarbeitet. Sie produzieren nach Prinzipien der regionalen Kreislaufwirtschaft in Bremen, und das auf einer von Naturland zertifizierten Grillenfarm.   Zutaten: Tomaten* (45,6%) (Tomaten, Meersalz, Säureemulgator: Citronensäure), Kidneybohnen* (18,6%), Mais*(9,3%), texturiertes Protein (14%) (Erbsenprotein*, Acheta domesticus (Hausgrille, Heimchen) pulverförmig (0,9%), Ackerbohnenprotein*), Wasser, Mais* (8,3%), rote Paprika* (6,1%), Zwiebeln*, Chilipulver* (0,2%), Salz, Paprikapulver*, Zucker*, Pfeffer*

durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie	257 kJ/ 61 kcal
Fett - davon gesättigte Fettsäuren	1,6 g 0,3 g
Kohlenhydrate - davon Zucker	5 g 2,5 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	5,5 g
Salz	0,48 g

Allergiker-Hinweis:Kreuzallergien möglich bei bestehenden Allergien auf Schalentiere, Meeresfrüchte und Hausstaubmilben. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Hafer, Gerste) enthalten.