Costa Rica – Las Lajas– Kaffee 250g
Pura Vida in der Tasse. Mit wundervollen Aromen von Schokolade und tropischen Früchten begeistert uns dieser costa-ricanische Filterkaffee. Besonders stolz ist Azul darauf, Oscar & Francisca Chacón und das Las Lajas Team vor Ort kennen gelernt zu haben. Diesen wunderschönen Kaffee haben wir dann gleich mitgebracht.
Was dich bei diesem Specialty Coffee erwartet
Ein Beweis für die ganze Leidenschaft und Kompetenz der berühmten Micromill / Produzent*innen von Las Lajas. Die sorgsam selektierten Kaffeekirschen der Varietät Typica wurden in einem beeindruckend präzise geführtem Black Honey Prozess aufbereitet. Ein Verfahren, dass von den Chacóns selbst entwickelt wurde.
Gewachsen auf 1.400 – 1.600 Metern auf den Flächen der Finca Calle Liles. Im Ergebnis zeigt sich dieses Kaffee-Meisterwerk in der Tasse sehr geschmeidig und trinkfreudig. Ein lebendiges Geschmacksprofil mit einer Aromakombination von tropischen Früchten und Schokolade, vollmundig und einer feinen Süße, die an Honig erinnert.
Ursprung: Costa Rica Region: Sabanilla de Alajuela, Central Valley Varietät: Typica Farm: Finca Calle Liles Aufbereitung: Black Honey Produzent: Oscar & Francisca Chacón, Las Lajas Cupping: Schokolade, Tropical Fruits, Honey-like Sweetness Zusätzliche Produktinformationen Röstung Filterkaffee Inhalt 250 g Röstkaffee Lagerung Kühl, trocken und dunkel lagern. Möglichst im Beutel lagern und den Zip-Verschluss nutzen.
Achtung: Azul empfiehlt den Kaffee in ganzer Bohne zu bestellen und wenn möglich die Anschaffung einer Mühle. Gemahlener Kaffee verliert schneller sein Aroma. So genießen Sie diesen Spezialitätenkaffee immer röstfrisch direkt aus der Kaffeerösterei.
Hinweise Unter Schutzatmosphäre verpackt.
