Honduras – Cafescor La Platanera – Kaffee 250 g

Süß, blumig, einzigartig!

Der Specialty Coffee aus Honduras der Kooperative Cafescor aus Copán ist überraschend süß und wunderbar cremig. Der Kaffee ist unter der Sonne Mittelamerikas gereift und besticht durch seine intensive Süße, dunkle Rotweinnuancen und blumige Noten. Sein einzigartiges Aroma verdankt er den vergleichsweise großen Bohnen der Sorte Parainema, die im Westen von Honduras auf 1.200 bis 1.700 Metern Höhe in den Bergen von Copán gedeihen. Die Kaffeepflanzen wachsen auf nährstoffreichen Böden - die schonende, intensive Trocknung der handgepflückten Bohnen sorgt für einen unverfälschten Geschmack.

Röstung: Filterkaffee
Inhalt: 250 g Röstkaffee / Ganze Bohne

• Ursprung: Honduras
  
• Region: Copán
  
• Varietät: Parainema
  
• Aufbereitung: Natural
  
• Produzent: Cafescor Café Especiales Corquín
  
• Cupping: Rotwein, Floral, Pikant, Süß
• Fairtrade zertifiziert

Lagerung Kühl, trocken und dunkel aufbewahren. Wenn möglich in einem Beutel mit Zip-Verschluss verstauen. Wir empfehlen den Kauf von Kaffee in ganzen Bohnen und nach Möglichkeit die Anschaffung einer Kaffeemühle. Gemahlener Kaffee verliert schneller sein Aroma. Es wird empfohlen, frisch gerösteten Kaffee schnell zu verbrauchen und keine großen Vorräte anzulegen.

Hinweis: Unter Schutzatmosphäre verpackt.